Шоколадная королевская ватрушка: рецепт и советы по приготовлению

Королевская шоколадная ватрушка 😍

девчонки-это так вкусно 👍👌 а главное легко готовиться 💪

РЕЦЕПТ:

Королевская ватрушка (шоколадная)

Для теста :

Мука- 300 гр

Какао-30гр

Сахар - 120гр

Сливочное масло-200гр

Просеиваем муку, какао и хорошо перемешиваем. Добавляем сахар, мягкое масло и перетираем в крошку.

Для начинки:

Творог- 500гр

Яйца - 4шт

Сахар 180 гр

Ванильный сахар - 10гр

Сметана-100 гр

Картофельный крахмал -(но я использую кукурузный) - 30гр

Все смешиваем в чашу и хорошо пробивает блендером до однородной массы без комков.

берём форму, больше половины добавляем шоколадной крошки, делаем дно и стенки. Потом вливаем начинку равномерно распределяя с помощью ложки, и сверху посыпаем остатками крошки.

ставим в духовку на 40 минут 180 гр.

Когда приготовиться 5-10 минут даём постоять в духовке. Потом выстаскиваем форму и даём остыть ватрушка, и только потом вытаскивает из формы. Приятного аппетита.