Творожная запеканка как суфле.
Впервые пробую запеканку из творога без манки, это вообще другая консистенция! Легкая/нежная!

350гр пастообразного творога (в брикете 5%)
100-150гр Сметаны или йогурта
2шт яйца
2ст ложки кукурузного крахмала без горки (важный пункт!)
Сахар по вкусу (у меня 2ст ложки меда)
1 пакетик ванилина
Цукаты/изюм, можно без всего!

Все ингредиенты вжух в блендере до кремообразной текстуры. Форму смазываем сливочным маслом и в разогретую до 180гр духовку примерно на 40мин. Охладить пару часиков!
#возможнотутбудутрецепты