Рецепт блинных мешочков с курицей: как приготовить вкусное блюдо с сыром или луком?

Блинные мешочки с курицей🤤

Ингредиенты:

3 стакана молока

2 стакана муки

2 яйца

сливки

50 гр сливочного масла

500 гр куриного филе

луковица

сахар

соль

растительное масло

сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

1. Развести в молоке яйца.

2. Добавить растопленное сливочное масло.

3. Всыпать медленно муку, мешая.

4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).

5. Жарить на горячей сковородке блины.

6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

8. На середину каждого блина выложить курицу.

9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!