Делюсь рецептом 🤤 Попробовала тут приготовить лёгкий, белковый супчик из индейки, с песто и…

Делюсь рецептом 🤤 Попробовала тут приготовить лёгкий, белковый супчик из индейки, с песто и пармезаном - элементарный в исполнении!

Ингредиенты

- 600г вареной индейки

- 50–70 г пармезана

- 1 банка фасоли в собственном соку

- 1,5 л куриного бульона

- 120 г листьев молодого шпината

- 4–5 столовых ложек соуса песто.

Приготовление

Отвариваем индейку и нарезаем её небольшими кусочками. Сыр трем на мелкой тёрке (либо берём сразу сыр крошкой, я брала пармезан во ВВ). Из фасоли сливаем сок.

В бульон закидываем индейку, фасоль и шпинат. Доводим до кипения на сильном огне, после убавляем до среднего и добавляем песто. Продолжаем готовить ещё 2–3 минуты. Супчик готов, разливаем его по тарелкам и посыпаем пармезаном. 🤌