Берете солёную салаку, зелень укропа и лука и сливочное масло. Рыбу чистите от голов и внутренностей и соединяете с маслом и зеленью с помощью погружного блендера или мясорубки. Блендером более похоже на закуску, на мясорубке более ажурно ляжет на хлеб. Я ложила такую намащку на тарталетки с помощью кондитерского шприца.
@kate_orlova1991 , сама варю.грушу навпіл і дістаньте кістки, відварити в вині або соці якщо без алкоголю.Нарізаьи тонкими слайсами.
А ще можна Брі замість дор блю.