Если слабая, можете увеличить на столько на сколько слабая. Вы обычно сколько добавляете при других запеканиях?
У меня на 20 градусов слабее, я их прибавляю.
И пекла и при 230-240*c
@nanna2509, ладно проехали. Я в шуточном форме писала Сабина которая макаронсы делает. Она же продает Сан Себастьян, я имела ввиду не только она и вы умеете приготовить ее как один в один.
@nanna2509, надо попробовать теперь, но так боюсь своей духовки новой, взяла маленькую там сверху и снизу такие железные штуки нагреваются, тен называется вроде или что. И вот мне интересно получится в такой или нет🤔не хочется всю продукцию потом выкидывать😥
Творожный сыр - 950гр
Сахар - 360гр
Яйца - 6шт
Сливки 33-35% - 360мл
Кукурузный крахмал - 18гр
Ваниль - 1ч.л
Форма 20см.
35мин. 220гр + конвекция
Как готовить пошагово, смотрите тут:
ссылка
ЖДУ ФОТО с хэштегом #СанСебастьян_дома ☺️