Увидела у девушки здесь бюйрёк (бирёк не знаю как правильно написать).
Мало кто в Алмате из наших знакомых знают что это такое.
Я например сама из России, из Омска и у нас они называются бюйрек (бирёк), а как называются они в вашем регионе и готовят ли такое вообще?)))
Согласна, мы тоже вот эти бореки называем , а то что автор выложила чебуреки только мини)
Видимо это просто тюркская кухня ) поэтому каждый народ тюркский под себя назвал 😃
Я тоже из омской области 😁и до сих пор не знаю как правильно произносить со своим акцентом😆бирёки говорю)
@reginakleo, я с Омска. Мама с русско Полянского и муж оттуда) с новосанжаровки. А папа с Марьяновского района. Домбай аул)
В Павлодаре эта выпечка всем известна 😊 бирек самса😍 моя бабушка вмю жизнь их готовила каждую пятницу, меня научила где то в 4 классе, приговаривая не научишься их готовить, как замуж пойдёшь 😁
Да, на севере это обязательное блюдо на стол, для кудалар именно вроде. Буйрек
Буйрек. Название от того, что похожи на почки. И внутри ливер. Я знаю это. Вкусно. Просто у нас называют просто чебуречки с лидером, пирожки или самса с ливером
Вообще буйрек называют в наших краях ,Кокшетауцы.Мы с свекровкой их называем бирожки
Ет бүйрек 😍 начинка из ливера и пюре
У меня мама из Омска, всегда такие делала гостям, на оразу и на любой другой праздник.
Мока·
Чебуреки гой мынау
📚 🏡 ❤️·
Вот эти борек из лаваша )
А на фото у вас чебурек 🥰
…··
Мама двоих (1 год, 3 года)
В названии ведь не борек написано) а чуточку по другому )))
Akonya Amirbai··
Согласна, мы тоже вот эти бореки называем , а то что автор выложила чебуреки только мини)