Что не так с банановой выпечкой?
Ох эти бананы 🥴
Вот сколько бы разной выпечки я не делала с бананами - постоянно получается полусырое тесто 😬
Вроде все по рецепту, и даже иногда держу в духовке чуть дольше, но по итогу получается такое чудо. Думала, что накормлю своих мужиков вкусным кексом, а ем сама, так как они не оценили сырое тесто.
Отмечу, что без бананов у меня все получается на отлично.
Анастасия ·
В ожидании первенца
Они там развариваются грубо говоря и становятся кашей... Поэтому и не получается.
Завидую тем, у кого руки из "правильного места " и они смогут что-то сделать с бананами, а я даже не рискую. Хотя пеку всё подряд и всегда на ура выходит.
Валентина··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Такая же ерунда. Не дружим мы с бананами. Гадость редкостная 😅
Екатерина·
В ожидании первенца
Рекомендую вкуснейший тортик,называется «Банана мама»,получается абсолютно всегда)) и домашние оценят😊Гляньте в Гугле)
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
Спасибо, посмотрю. Если и он не получится, то пошлю эти бананы в баню 😅
Екатерина··
В ожидании первенца
ненене,там рецепт простейший,только проблема в одном-вас будут просить его делать слишком часто😂бананы только берите максимально спелые,чтоб прям черные уже были)
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
да вот и сейчас три банана в холодильнике завалялись до черноты. Из самых быстрых рецептов наткнулась на кекс, но получилась параша. В следующий раз попробую сделать тортик по вашей рекомендации
Екатерина·
В ожидании первенца
https://food.ru/recipes/256-pirog-banana-mama
Екатерина·
В ожидании первенца
Кстати,пирог у вас не сырой,а влажный) бананы дают такую структуру,его можно кушать или нарежьте на сухарики,высохнут и будут банановые вкусные приколы))
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
В некоторых местах он прям как слизь мокрый, это на фотке просто выглядит еще более-менее
Екатерина·
В ожидании первенца
Можно на кусочки порезать и в духовку подсушить
Екатерина··
В ожидании первенца
@andromedan, еще больше сырым станет😅
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
ааааа сложна 🥴
Екатерина··
В ожидании первенца
нарежьте на кубики и в духовку,будут банановые сухарики))
Анастасия·
Мама троих детей
Мне очень нравятся банановые оладьи. Просто и вкусно 🤤
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
Оладьи для меня больная тема, всегда получаются какие-то подошвы из теста 😅
Мне даже мама мастер класс проводила (у неё шикарные оладьи), из одинакового замеса и под чутким руководством наставника у меня все равно не получалось, а стоило ей встать у плиты и сразу все круто. Видимо, я где-то нагрешила с оладьями в прошлой жизни ахахах
Анастасия··
Мама троих детей
у меня так же 😂 только только начали более менее получаться. Но, с бананами всегда получались 😅
Мария·
Разрыхлителя ложечку туда кладите и норм должно быть
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
По рецепту 2 чайных ложки было
Мария··
оо странно тогда(
Мария·
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116891/ и вот рецепт ещё всегда по нему делаю. Сахара только кладу около 60-80 г и масло растительное 80 мл. И запекаю подольше около 30 мин, ну там видно по ним когда пора доставать
Ольга·
Мама сына (7 лет), беременна (21 нед.)
Я всегда делаю банановые кексы и они сухие практически получаются. Где-то, помню, прочитала, что сильно зависит от формы для выпечки. Если толстые стенки, то кекс будет более мокрый. У меня силиконовые формы, может поэтому хорошо получаются банановые кексы🤔
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (33 нед.)
Я делала в тонком кольце для бисквита, уж точно не толстые стенки
Олеся·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
У виктория мельник есть торт банановый, я только корж всегда делаю.