Единственное мое правило вкуснейшей свеклы-всегда запекать ее в духовке, минимально подсолив и совсем чуток подсахарив , чуток сбрызнуть хорошим оливковым маслом. И потом хоть куда ее, отвал башки, я перестала варить, потому что вообще уже не тот вкус)
@elenaleksandrovna3110, нет, режу чищенную на круги и полукруги , толщиной сантиметр , просто выкладываю на пергамент, запекается быстро, 20-25 мин и готово.
Не знаю насколько пп, вообщем свекла отварная кубиком , лук репка замаринованный ( соль, сахар, уксус) и печень куриная обжаренная с добавлением яблочного сока, ещё можно чуть петрушки добавить
Обожаю теплый салат с вареной свеклой (нарезать брусочками), помидорами (черри напополам), творожный сыр смешать со свежим базиликом и украсить островками, сверху обязательно бальзамик соус…ммм объедение 🤤