Единственное мое правило вкуснейшей свеклы-всегда запекать ее в духовке, минимально подсолив и совсем чуток подсахарив , чуток сбрызнуть хорошим оливковым маслом. И потом хоть куда ее, отвал башки, я перестала варить, потому что вообще уже не тот вкус)
@elenaleksandrovna3110, нет, режу чищенную на круги и полукруги , толщиной сантиметр , просто выкладываю на пергамент, запекается быстро, 20-25 мин и готово.
Не знаю насколько пп, вообщем свекла отварная кубиком , лук репка замаринованный ( соль, сахар, уксус) и печень куриная обжаренная с добавлением яблочного сока, ещё можно чуть петрушки добавить
Обожаю теплый салат с вареной свеклой (нарезать брусочками), помидорами (черри напополам), творожный сыр смешать со свежим базиликом и украсить островками, сверху обязательно бальзамик соус…ммм объедение 🤤
Свеклу почищенную запечь в фольге до готовности(на предварительно чуть соли,перца,оливыча и прованских трав).
На тарелку немного соуса(сок лимона, апельсина,оливыч и черный перец), сверху листья салата любые,далее кусочки свеклы,далее сыр Фета кубиком(или другой ваш любимый),кусочки апельсина и посыпать орешками(грецкие или кедровые) и еще чуть соуса сверху❤️🔥
Единственное мое правило вкуснейшей свеклы-всегда запекать ее в духовке, минимально подсолив и совсем чуток подсахарив , чуток сбрызнуть хорошим оливковым маслом. И потом хоть куда ее, отвал башки, я перестала варить, потому что вообще уже не тот вкус)
@elenaleksandrovna3110, нет, режу чищенную на круги и полукруги , толщиной сантиметр , просто выкладываю на пергамент, запекается быстро, 20-25 мин и готово.
Варёная Свекла порезать кубиками, посыпать любыми семечками, соль и заправить маслом (я делала и с оливковым, и с подсолнечным, и с горчичным. Вкусы немного отличались. Так что возможны варианты)))
Я люблю простенькое:
Тертая свекла с грецким орехом молотым, в качестве заправки йогурт или масло растительное, то же самое с чесноком) обожаю с курицей в тандеме 🤪
Ну и похожий салат на тот, что на фото - свекла, руккола, брынза, бальзамик крем, кедровые орешки, растительное масло
@mashaeee, кстати, недавно услышала у Шефа Титова, что шуба или винегрет получатся изумительными, если овощи испечь на соли. Как курицу) вот всё хочу попробовать свёклу на соли запечь😋