Сливки 33% для соуса: можно ли готовить кальмары или только взбивать? Разбавление и использование

Question

Можно ли использовать для готовки (хочу сделать кальмары в сливочном соусе ) сливки 33% или они только для взбивания? Или можно их разбавить и с ними приготовить?

Елена · Answer

Добавляла и не разбавляла ничем

Евгения · Answer

Можно, но разбавить обязательно)) немножко
Чтоб как 15-20% были по консистенции

Ксения · Answer

Можно, только разбавьте - очень-очень жирно будет, если не разбавлять. Чтобы не поплохело:) P.s. в прошлом повар☺️

Aня · Answer

А почему нет, я б добавила)

Сливки 33% для соуса: можно ли готовить кальмары или только взбивать? Разбавление и использование

Лучший комментарий

Комментарии