Йо1ри печень мух кхорз аш: секреты приготовления и что добавлять, чтобы было вкусно?

Мариную в молоке, потом обволакиваю в кукуруз муке и жарю

Снимаю пленку, режу на пласты, жарю по 2-3 минуты с каждой стороны и перекладываю в сковородку с крышкой. Далее в этом же масле жарю лук и его тоже добавляю к печени и все это тушу минут 15.