Какой самый вкусный рецепт крема для наполеона?
Девочки, молю, дайте пожалуйста самый вкусный рецепт крема для наполеона. Не обычный заварной, а вот чтобы отвал бошки.
И не очень энергозатратный, я все-таки мама двоих😀
Но если прям супер-пупер вкусный, то замарочусь, у мужа др 🙏
Лучший комментарий
Комментарии
Вчера делала со сливочным маслом и белой сгущенкой. Только масло не растапливала до жижи, а при комнатной температуре оставила и оно размягчилось, потом просто размяла ложкой. Можно ещё варёную сгущёнку и в нее масло растопить, если будет густо — масла побольше, получится типа крем-брюле. Ваниль всегда добавляю измельчённую стручковую - вкуснее, как по мне. Ещё люблю творожный крем — обычный творог на развес+растопленное сливочное масло+сахарной пудры побольше (по вкусу), творог первым делом надо очень хорошо пробить от комочков, можно через сито, наверное, но мне достаточно блендера, если немного кусочки остаются, так даже прикольнее
Масло со сгущенкой, только очень хорошего качества и то, и другое. Всегда только такой наполеон делаем)
@smirnova29.07, вот медовик я тоже делала давно с кремом со сгущенкой.
@anuta_ya_tuta вот мне нравится такой, а для кого-то это ппц😃
ссылка
Тесто не такое использую, а крем такой) в видео есть по шагам)
Вот тоже со сгущёнкой наверное хочу. На работе в автоматы завозили божественный наполеон в баночках, нигде такого больше не ела 😭 и кажется там была сгущенка
Я тут вчера делала так - сбивала масло со сгущенкой и сметану с сахаром. Муж съел сразу пол торта, а я была не очень довольна тем, что иногда чувствовала вкус сметаны. Добавила бы меньше в след раз.
@smirnova29.07, и это всё перемешать. Один крем выходит.
@marinahas супер) а сколько чего? Или пропорции хотя бы
Взбитые сливки (можно в баллонах), сливочное масло и сахарная пудра
@smirnova29.07, масло до комнатной температуры охладить, взбить миксером, ввести сахарную пудру, потом аккуратно вмешать сливки. Граммовку не скажу, там все от предпочтений зависит-послаще, пожирнее, полегче