Почему фрикадельки не получаются?
Я сдаюсь
Каждый раз когда пытаюсь сделать фрикадельки, получаются либо мини котлеты, либо какие-то пирамидки 😮💨
Я сдаюсь
Каждый раз когда пытаюсь сделать фрикадельки, получаются либо мини котлеты, либо какие-то пирамидки 😮💨
Кети·
Руки мочите и катайте
Александра·
Мокрые руки и чайной ложкой зачерпывайте фарш. Так не будут липнуть к рукам и одинаковый размер получится.
венера·
Хорошо мясо отбить надо, именно фарш по чашке покидать и руки мочить в воде, тогда получатся, у меня тоже раньше получалась фигня какая-та)
Мадина ·
Мама сына (3 года)
Купите форму для льда и делайте так) всегда так делаю)) быстро, удобно и все фрикадельки одинаковые
Лера Дмитриева··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ахах хитро)
И как? Распихиваете фарш, а потом?
Мадина ··
Мама сына (3 года)
просто большой ложкой накладываю фарш, приминаю и сверху прохожусь чем-то плоским , например ножом, чтобы ячейки разделились)
Но так я делаю, когда кладу фрикадельки в морозилку. Если фрикадельки нужны прямо сейчас, то я не пробовала вынимать их из формы сразу)
Лера Дмитриева··
Мама двоих (1 год, 4 года)
думаю, если сразу, то выйдет шматок фарша XD
Идея мне нравится, возьму на вооружение 👍🏻
Ира·
Мама сына (1 год)
Ой, да ладно вам
Rud·
К фаршу добавьте чашку холодной воды и хорошенько отбейте его
Лера Дмитриева·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@katya0888 @tau_mypost @vimangulova @rud.m
Ну вот у меня получается лепить даже вполне плотные кругляши, а потом, когда обжариваю, они перестают быть круглыми
венера··
Отбивали фарш?
Лера Дмитриева··
Мама двоих (1 год, 4 года)
ну может как-то неправильно 🤔
Надо глянуть наверное обучалки
Впрочем котлетки на вкус не хуже XD
венера··
у меня разваливается когда много лука добавляю, может и поэтому