Первый тортик: успех!
Просто мой первый тортик🥹🥹🥹как я переживала, что он не получится и все продукты будут зря использованы😂
Но все получилось так, как я и хотела🤍
Не совсем идеальный конечно🤣но для первого раза, думая, очень даже ничего😁
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже мне не идеально 😏лучше любого кондитера Ма Ша Аллах 💚🫂
Интересно во сколько обошлись продукты ? Такой смачный слой шоколада тоже
Около 1500-2000, точно не помню уже
Но продукты еще и остались, можно приготовить еще что нибудь
Это что за разрез 😍 первый торт обычно страшненький бывает , особенно оформление 😃у меня с этим беда . А какая начинка? Чиз?
Мой первый был меренговый я чтобы не увидели этот стыд быстро выбросила 🤣
«Это не разрез, а разрезище. Я говорю вам да, этот фартук заслуженно ваш, вы в финале»😂😂👍🏻
Мать моя женщина, совесть есть у вас наговаривать на этот торт😂
Самый идеальный и самый шоколадный торт, кокторий я видела 😍😍 отправьте мне кусочек срочно 😍
@patulia.1, 💜очень красиво и аппетитно!
Продолжайте в том же духе
Для первого раза - это шедевр , честно сказать💕
Вы мой не видели , без слез не взглянешь
@patulia.1, я имею ввиду свалился в бок😂😂просто у меня все падает с рук
@nayanay, пересматривая видео, как я его ставлю, тоже думала, как ребенок не свалил мне его🤣обычно благодаря ему, у меня происходят неожиданные казусы 🤣🤣🤣
Нуу, не дооценивайте вы так себя🤣самое главное, чтоб вкусный был🤣❤️
Торт Аля сникерс🤣
Диаметр формы у меня был 18 см
Бисквит:
6 яиц
170 гр сахара
1 ч л ванильного сахара
Щепотка соли
130 гр муки
50 г какао
1,5 ч л разрыхлителя
Яйца с щепоткой соли взбить до пены, далее добавить сахар и взбивать до белых пышных пиков ( я взбивала планетарным миксером около 15 минут+-). Чтоб проверить, что яйца хорошо взбилась просто лопаткой проведите по массе и если будет оставаться след, то значит масса готова.
Затем соединить все сухие ингредиенты (муку обязательно просейте через сито) и добавляйте к яичной массе перемешивая лопаткой снизу вверх.
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 160 градусах 40-50 минут до сухой зубочистки. И духовку первые 30 минут не открывайте ни в коем случае, так масса осядет.
Для крема:
Творожный сыр - 470 гр
Сливки 33% - 160 гр
Сахарная пудра - 90 гр
Соедините все ингредиенты и взбейте до однородной массы.
Для пропитки:
65 гр молока
10 гр сгущенки
Молоко согрейте, добавьте сгущенку и все перемешайте до однородности
Для ганаша:
260 гр шоколада ( у меня был шоколад колебаут)
40 гр растительного масла
Арахис ( я взяла на глаз)
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло, все перемешайте до однородной массы, затем добавьте орехи.
И важный момент! До ганаша заверните торт в пищевую пленку и поставьте в холодильник хотя бы на 4 часа, еще лучше на сутки. Перед тем, как покрыть шоколадом уберите в морозильник на 1-1,5 часа, так шоколад лучше схватится❤️
В прослойку можно добавить банан, клубнику, но у меня ничего из этого не было, но и так получилось очень вкусно❤️
@patulia.1, хочу теперь чтоб побыстрее закончился мой торт, чтоб приготовить с этой карамелью🥲🥹🥹🤣🤣
🤣🤣 просто блиии мой первый торт кто бы тут видел 🤣 жаль фото не осталось это стоило видеть
@patulia.1, я несколько месяцев морально готовилась его приготовить
@musik111, за продукты примерно столько и ушло, но за то еще и осталось, можно такой же поменьше еще один приготовить 🤣
Не совсем идеальный ? Он идеальнее , чем моя жизнь 🦦