@goltsman @pilikok
Рецепт:
берём
- 3 желтка
- сметана 100 гр.
- масло сливочное 50 гр.
- мука 300 гр.
- соль щепотка
- сахарная пудра 3 ст. л в тесто, остальное посыпка
- ванильный сахар 1 ч. л.
- масло растительное 1 ст. л.
Смешиваем муку, пудру, ванилин, соль. Далее смешиваем отдельно желтки, сметану и масло растительное.
В сухую смесь добавляем слив масло, перетираем руками. В смесь добавляем желтки со сметаной и замешиваем тесто.
Готовое тесто убираем в холодос на 20 мин.
Затем делим его на три части, раскатываем каждую часть в тонкий пласт и нарезаем полоски по 10 см.
В каждой полоске делаем надрез и просовываем сверху вниз один кончик.
Получаются закрученные полосочки.
Выпекаем мин 7 при темп 180 гр. Смотрите как только зарумянятся, то сразу вытаскивайте из духовки, а то сгорят.
Когда хворост остынет, он станет хрустящим. Остывший хворост присыпаем пудрой.

И мне рецепт) выглядит аппетитно

Рецепт пожалуйста)