Простой рецепт пиццы с грибами: идеальное тесто, начинка с моцареллой и секреты приготовления!

Я нашла идеальное тесто для 🍕

Пицца с грибами 🍕

Нам понадобиться:

200 гр муки

150 мл воды ( Теплой)

1 пакетик дрожжей

Масло оливковое 1 ст.л

Сахар 1/2 ст.л

Соль 1/2 ч.л

Для начинки много сыра моцарелла

Грибы, бекон, руккола, томатная паста с базиликом ( покупаю в магазине специально для пиццы ) можете купить просто протертые томаты с базиликом.

⠀

Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, добавляем воду и масло. Всё перемешиваем и оставляем настояться на час. Тесто будет очень диспутом это нормально ( так и должно быть ). Берем пергамент выкладываем тесто и разравниваем ручками оставляя бортики. На взываем томатную смесь, сыр, начинку( начинка может быть любая ) и запекаем при 200 градусах 16 минут. Достаём пиццу, нарезаем, посыпаем рукколой, подаём. 🫶🏼