Как приготовить пышные оладьи на кефире? Простой рецепт!

Оладьи на кефире

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл( тёплый)

Пищевая Сода - 0,5 ч.л.

Соль щепотка

Сахар 1.5 ст.л.

Мука - 1,5 - 2 стакана чем гуще тесто , тем пышнее оладьи

Готовим :

В теплей кефир кладём пищевую соду и перемешиваем до тех пор пока сода не загосится. Далее добавляем соль, сахар и муку перемешиваем до однородной массы.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла либо вообще можно и без масла , выкладываем тесто. Жарим оладушки на не большом огне , иначе оладьи будут пригорать и не пропекаться внутри .