Какая у вас форма для выпечки пирогов? В частности, шарлотки 😅
У меня было уже несколько форм из углеродистой стали, постоянно прилипало к ним тесто, плюс быстро приходили в негодность. Хочу одну и надолго 💪
@alenka1405 силикон отличная форма! Смазываете маслом сливочным форму и тесто в него. В остывшем виде прекрасно отходит пирог от формы. Это специальный жаропрочный материал пищевой полимер!