Рецепт домашнего мороженого для детей: проверенные рецепты из морозилки в формочках!
Кто делает детям дома мороженое в формочках в морозилке, напишите пожалуйста проверенный вкусный рецепт )
Лучший комментарий
Комментарии
380г молока 3,2%, 460г сливок 33%, 160г сахара, 10г кукурузного крахмала, ванилин. 50г молоко смешать с крахмалом, остальное молоко закипятять с сахаром, влить молоко с крахмалом и варить 2-3 мин. Убрать в холод на 4 часа, процедить. Ввести взбитые до мягких пиков сливки. Убрать в морозилку, взбивать 4-5 раз каждые 30 мин. Потом разложить в формочки, если хотите. По вкусу как покупной пломбир) А можно просто блендером пробить спелые бананы и заморозить, получается вкусное мороженое
А мы делаем с бананом и ягодами. Главное чтобы ягоды и фрукты были заморожены перед тем как будете их перематывать. Что бы не отделился сок от пюре. Очень вкусно получается, однородная масса.
Дочке молочку нельзя просто
Сливки взбить с сах пудрой добавить по желанию ягоды, фрукты ( кусочки, пюре) в формы и морозилку
Сливки, одну-две ложку сгущёнки, киндер шоколад в любом виде, все это в блендер и по формочкам на 6-8 часов, по желанию окунуть готовое мороженое в глазурь