Простой рецепт вкусного пирога с грибами и курицей: как приготовить дома, пошагово

Тесто:

Слив масло 100 гр

Яйцо 1 шт

Мука 180 гр

Соль 1/4 ч. л

Разрыхлитель 10 гр

Начинка :

Сметана 20% - 200 гр

Яйцо 1 шт

Шампиньоны 300 гр (6 шт средних)

Лук

Немного мякоть курицы

1)Сливочное масло, яйцо перемешать до однородности (слив масло комнат. температуры, добавить соль).

2)Муку и разрыхлитель просеять к слив маслу и яйцу и замесить тесто.

3) Готовим начинку на сковородку немного раст. масла, обжариваем лук, грибы и мясо, можно приправить я положила сушенный чеснок немного, итал. травы и куркумы, грибы дадут воду, тушим жарим пока вода не закончится.

4)Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто, распределить руками, оформить бортики красиво. Сметану для начинки смешать с яйцом и немного посолить совсем чуть чуть. Выложить грибы, лук, мясо на тесто, сверху залить сметаной.

5)Отправить в духовку на полчаса (190град).