Какой рецептик котлеток из домашнего фарша выбрать?
Девочки достала фарш домашний размораживаться , подскажите бомбический рецептик 💥как сделать вкусные котлетки 🙏
Лучший комментарий
Комментарии
https://1000.menu/cooking/22674-lenivye-golubcy-v-duxovke-v-smetannom-souse?ysclid=ld1dn8sv60396171609. Недавно делала, во рту таят
Отметок «Нравится»: 1
В фарш добавляю одно яйцо , лук , соль, перец , воды , чтоб масса жидкая была , когда формирую котлетку ее же отбиваю .
Если делаю в духовке , то выкладываю в форму , обжариваю лук с морковью , посаливаю , добавляю чеснок и сметану и все выкладываю на котлеты , сверху фольгой . Очень вкусно .
Либо когда хочется просто жареных , тот же рецепт на сковороде ( получаются так же сочные ) главное не пережарить )
Отметок «Нравится»: 0
Тру на мелкой терке картофель (можно кабачок а можно и то и другое) , лук тоже на мелкой терке и его много! От картошки нежные, от кабачка сочные) если без кабачка то добавляю воды ледяной чуть. Соль, перец, яйцо.
Отметок «Нравится»: 1
В блендер лук, капуста свежая (любая), морковь, перец болгарский. Соль, перец. Специи если хотите, яйцо. И всё. Сочные будут точно!
Отметок «Нравится»: 1
Так точно не слышала , интересно очень 😊буду пробывать и так сделать 👍
Отметок «Нравится»: 0
Я Делаю фарш,соль, перец, тру картофелину и тру лук.
Обжариваю на сливочном масле, перед тем как жарить нужно обвалять в муке
Отметок «Нравится»: 1
Кидаю в блендер лук, чеснок, вымоченный хлеб и белок яйца, измельчаю, добавляю это в фарш, солю, приправы любимые кладу, потом все перемешиваю и отбиваю, оставляю в холодосе минут на 15 и жарю)
Отметок «Нравится»: 1
у меня любимые-вкусная соль с чесноком и зеленью, сушеный чеснок, лимонный перец от камис и хмели-сунели)
Отметок «Нравится»: 0
Я с рисом, луком, чесноком,яйцом, перцем и солью делаю всегда. Обваливаю в муке и в духовку или жарю( но редко) масло брызжет🤪
Отметок «Нравится»: 1
Я делаю бабушкины котлеты) фарш, лук, хлеб вымочить в молоке, и картошку на мелкой тёрке, лук тоже тру, соль. Но в последнее время стала делать проще. В чашу блендера лук, картошку, хлеб и немного молока пихаю. И эту кашицу в фарш добавляю!
Отметок «Нравится»: 3
@yulia_april у меня мама тоже отбивает. А я не отбиваю. Не люблю сильно плотные котлеты)
Отметок «Нравится»: 2
@svytik, батон в молоке замоченный ) я так делаю ))) всегда мягкие и сочные котлеты )))
Отметок «Нравится»: 1
Юлия·
Мама дочки (1 год)
Я делаю бабушкины котлеты) фарш, лук, хлеб вымочить в молоке, и картошку на мелкой тёрке, лук тоже тру, соль. Но в последнее время стала делать проще. В чашу блендера лук, картошку, хлеб и немного молока пихаю. И эту кашицу в фарш добавляю!
Ульяночка··
Мама сына (1 год)
@yulia_april, спасибки 🙏
Ульяночка··
Мама сына (1 год)
Спасибо большое обязательно сделаю ваш рецептик 😁
Юлия··
Мама дочки (1 год)
@yulia_april у меня мама тоже отбивает. А я не отбиваю. Не люблю сильно плотные котлеты)
Юлия··
Мама двоих (младенец)
Делаю так же. И потом, когда фарш вымесила, отбиваю его хорошенько: беру весь комок фарша и кидаю его с силой в миску, и так раз 15.
Евгения··
Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)
у меня мама так всегда фарш на котлеты делает и я тоже
Юлия··
Мама дочки (1 год)
я такого даже не слышала) это ж котлеты, а не оладьи)
Евгения··
Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)
Я ещё маленько соды добавляю, они тогда очень пышные получаются
Анна··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Плюсую!