..сегодня у меня тут рыбка с булгуром и грибным соусом)
рыбу посолила, добавила чесночный перец и обжарила на среднем огне на топленом масле по 6-7 минут с двух сторон, под крышкой.
булгур 2 кружечки обжарила немного на кусочке сливочного масла, после добавила 4 кружки воды, соль и как начало все кипеть огонь уменьшила и оставила до готовности.
для соуса нужны грибочки, лук, чеснок. все это Я обжарила, добавила майонез, молоко, соль и перец)