Mom.life
post image
Готовила для гостей шпинатный рулет, всем понравился 😍

Шпинатный рулет!!!

Шикарная закуска для праздничного стола 👌

Ингредиенты:
Шпинат ( замороженный или свежий ) - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 50 гр.

Для начинки :
Творожный сыр - 300 гр.
Красная рыба - 200 гр.
Лимонный сок - 1 ст.ложка

Готовим:
С замороженного шпината необходимо будет выжить сок , а если свежий то не надо.
Белки отделяем от желтков .
К готовому шпинату добавляем желток, соль и измельчаем блендером . Насыпаем муку и перемешиваем.
Далее в отдельной миске сбиваем 3 белка до плотной и устойчивой пены ( сбивать желательно в стеклянной и металической миске и чтобы не грамма желтка не попало в белок иначе не получится ) взбитые белки добавляем в шпинатную массу и смешиваем до однородности.
Берём противень застилаем пергаментной бумагой и распределяем шпинатную смесь прямоугольной формой по всему противню. Убираем в духовку при 180 градусах на 10 минут.

Готовим начинку :
Я брала творожный сыр собственного приготовления в домашних условиях( рецепт есть у меня в ленте) и выдавливаю 1 ст. ложку лимонного сока.
На бисквит выкладываем творожную массу и распределяем.
Красную рыбу нарезаем тонкими пластинками и аккуратно раскладываем по бисквиту сверх творожной массы и сворачиваем в рулет , далее заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Всем приятного аппетита 😋
20.01.2023
307112

Лучший комментарий

Комментарии

vitaminka30
vitaminka30
Спасибо,не удаляйте пожалуйста
23.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
@dinara_qurman👌хорошо
24.01.2023 Нравится Ответить
zauresh_1
zauresh_1стикер
21.01.2023 Нравится Ответить
newakk
newakk
Я не нашла у вас рецепт сыра, можете отметить там)
21.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
Да конечно в сторис еше раз отмечу
21.01.2023 Нравится Ответить
otkulbaeva
otkulbaevaстикер
21.01.2023 Нравится Ответить
niubinu
niubinu
Ваууу))))
21.01.2023 Нравится Ответить
lagata
lagata
У меня иногда не получается взбивать белок до пиков((
21.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
Хорошо получается в металлической или стеклянной и чтобы посуда была сухая
21.01.2023 Нравится Ответить
from_the_space88
from_the_space88
Красавчик❤️😍🤪
20.01.2023 Нравится Ответить
tt26
tt26
Омагад обалденно
20.01.2023 Нравится Ответить
squidward_tentacles
squidward_tentacles
Здравствуйте, не подскажете, рыбу в каком виде покупали и где? Имею ввиду готовую солёную или сами солили?
Я тоже хочу приготовить )
20.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
Я сама солила , можно и готовую купить
21.01.2023 Нравится Ответить
okxanik
okxanik
А чем шпинат можно заменить
20.01.2023 Нравится Ответить
magistrmery
magistrmery
Можно сделать свекольный рулет, вместо красной рыбы сельдь купить
Делала гостям и шпинатный т свекольный и морковный
20.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
@magistrmery, 👍класс
21.01.2023 Нравится Ответить
mama_u.s.a
mama_u.s.a
Идея
20.01.2023 Нравится Ответить
aidoooka
aidoooka
Можете пожалуйста рецепт творожного сыра сказать, у вас на странице не нашла
20.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
Все хорошо
21.01.2023 Нравится Ответить
dinochka_happy
dinochka_happy
@dinara_qurman, и мне можно пожалуйста
22.01.2023 Нравится Ответить
dana04
dana04
Как здорово😍
А нужно дожидаться остывания? Или можно творожный сыр на горячий рулет?
20.01.2023 Нравится Ответить
dinara_qurman
dinara_qurman
Я жду пока остынет
21.01.2023 Нравится Ответить
dinoka.dinok
dinoka.dinok
Я тоже готовила
20.01.2023 Нравится Ответить
semkin.
semkin.
Не удаляйте пост,сохраню
20.01.2023 Нравится Ответить
Читайте также