Готовила для гостей шпинатный рулет, всем понравился 😍
Шпинатный рулет!!!
Шикарная закуска для праздничного стола 👌
Ингредиенты:
Шпинат ( замороженный или свежий ) - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 50 гр.
Для начинки :
Творожный сыр - 300 гр.
Красная рыба - 200 гр.
Лимонный сок - 1 ст.ложка
Готовим:
С замороженного шпината необходимо будет выжить сок , а если свежий то не надо.
Белки отделяем от желтков .
К готовому шпинату добавляем желток, соль и измельчаем блендером . Насыпаем муку и перемешиваем.
Далее в отдельной миске сбиваем 3 белка до плотной и устойчивой пены ( сбивать желательно в стеклянной и металической миске и чтобы не грамма желтка не попало в белок иначе не получится ) взбитые белки добавляем в шпинатную массу и смешиваем до однородности.
Берём противень застилаем пергаментной бумагой и распределяем шпинатную смесь прямоугольной формой по всему противню. Убираем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Готовим начинку :
Я брала творожный сыр собственного приготовления в домашних условиях( рецепт есть у меня в ленте) и выдавливаю 1 ст. ложку лимонного сока.
На бисквит выкладываем творожную массу и распределяем.
Красную рыбу нарезаем тонкими пластинками и аккуратно раскладываем по бисквиту сверх творожной массы и сворачиваем в рулет , далее заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Всем приятного аппетита 😋
Комментарии
У меня иногда не получается взбивать белок до пиков((
Хорошо получается в металлической или стеклянной и чтобы посуда была сухая
Здравствуйте, не подскажете, рыбу в каком виде покупали и где? Имею ввиду готовую солёную или сами солили?
Я тоже хочу приготовить )
Можно сделать свекольный рулет, вместо красной рыбы сельдь купить
Делала гостям и шпинатный т свекольный и морковный
Можете пожалуйста рецепт творожного сыра сказать, у вас на странице не нашла
@dinara_qurman, и мне можно пожалуйста
Как здорово😍
А нужно дожидаться остывания? Или можно творожный сыр на горячий рулет?
Ухты! Благодарю за идею 🫰🫰🫰 подпишусь на Вас в инста ,буду вдохновляться
Класссно 😍😍😍 так аппетитно выглядит, что захотелось приготовить 👍👍👍
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Как правильно оформить наследство и избежать споров?
Очень актуальна тема про завещания.
И в принципе про имущественное планирование.
Я потихоньку разбираю комментарии и отвечаю на общие вопросы (тут, друзья, важно отметить, что в комментариях я не разбираю конкретные ситуации и не выстраиваю стратегии, с данными запросами вы можете ко мне обратиться в личные сообщения, цены в первом закрепленном посте).
Давайте сейчас разберем общую историю наследования на стандартной семье.
Думаю, что ни для кого ни секрет, что в 70% браков расторгается и ...
Вчера, выкладывая фото сравнения разницы в весе 80кг, не ожидала ТАКОГО большого количества лайков, комментариев, похвалы и очень добрых слов в свой адрес…. Всем спасибо, девочки! Старалась ответить каждой 😌
Я не блоххер, честно! Не гонюсь за известностью. Не веду марафоны похудательные.
У меня нет медицинского, спортивного образования.
Я худела на основе полученных знаний из интернета, жизни. Отталкивалась от своих привычек.
Но самое главное- это цель. Цель ради которой вы будете готовы пост...
Спасибо,не удаляйте пожалуйста