Девочки, как приготовить вкусные отбивные с маринованными огурчиками и кедровыми орешками как на свадьбе в 2012? Поделитесь рецептом!

Девочки, всем доброго времени суток. Что-то вспомнилось мне сейчас как в 2012 году гуляли на свадьбе и одно из горячих были отбивные. Ну очень вкусные. Помню что сверху была шапочка и в этой шапочке были огурчики маринованные и кедровве орешки. Что еще было в составе не могу вспомнить. Может кто готовит отбивные такого плана и может подсказать рецепт?)