Чизкейк дома: простой рецепт с печеньем, творогом и сгущенкой. Как приготовить вкусный десерт с какао и шоколадом?
Чизкейк 🍰
Для основы:
Печенье - 300 г
Масло сливочное - 100 г
*
Для начинки:
Творожный сыр 100 гр
Сгущенное молоко - пол банки банка (180 примерно г)
Сметана (один пакетик , примерно 300 гр)
Какао - пару ложек
Желатин - 15 гр
*
Для украшения:
Шоколад
Лучший комментарий
Комментарии
Измельчаем печенье в крошку ( можно блендером, можно скалкой ) Смешиваем с растопленным сливочным маслом 🧈 Затем выкладываем в форму, утрамбовываем. И эту основу отправляем в холодильник .
В желатин добавляем воду ( 20 мл примерно) для набухания
Начинка : соединяем все компоненты : творожный сыр , сметана, какао, сгущёнку.
После того как наш желатин набух , то нагреваем желатин в микроволновке буквально 10 секунд, потом даём отстыть. И добавляем в нашу начинку. Все перемешиваем.
Вынимаем из холодильника основу, и добавляем начинку, и снова в холодильник до 3х часов.
В конце можно по желанию натереть шоколад 🍫 для красоты
Рецептик можно?