Рецепт наполеона ❤

Коржи: тесто бездрожжевое слоёное из пятёрочки (раскатать и в духовку)

Крем:

1.Довести молоко (670 гр.) с ванилином до кипения

3. Объединить сахар (150 гр) яйца (3шт) и муку (80 гр) постепенно добавить. Взбить. Нужно чтобы смесь стала гладкой и без комочков

4. Смесь добавить в горячее молоко

5. Постепенно помешивая варить 2-3 минуты до оптимальной консистенции

6. Снять с огня, добавить сгущеное молоко (120 гр) и взбить миксером

7. Сразу же после того как взбили нужно ввести сливочное масло (180 гр) комнатной температуры и также пробить миксером до объединения

8. Упаковать пленкой в контакт и оставить остывать