Невероятно вкусное жаркое, для кого то это будет соусом, просто пальчики откусишь 😃 советую к приготовлению 🍽️
Буду теперь делится с вами рецептами вкусных блюд 🌸
Лучший комментарий
Комментарии
Скажите пожалуйста, а как подготавливаете баклажан? В солёной воде замачиваете?
Абсолютно никак, просто мою, чищу и режу, не замачиваю, и он не горчит
@salia009, Рада что вам понравилось 🌸
Как рагу бывает, баклажан всегда же получается оч мягкий да и перец
Почему у меня так не получается 😭 всегда либо жидкость как суп либо её нет а у вас такая как я прям люблю 😋
Если слишком жидкое, то в самом конце когда уже готово газ делаете по больше и открываете крышку, и доводите до нужной консистенции, выпариваете лишнюю жидкость. А сухость то мало наливаете жидкости
Я в последнее время захожу к вам на страницу как за идеей для ужина 😂
У меня получилось порций 5-6
Мякоть брала на глаз вес не помню
4 средние картошки
2 болгарских перца
2 баклажана
3 средние луковицы
4 зубчика чеснока
4 помидоры
1 морковь
1 столовая ложка т/пасты, можно без как вы любите
Мясо обжариваю на топленом масле до золотистой корочки, закидываю лук полукольцами и обжариваю до размягчения, затем добавляю не много воды наполовину чтобы мясо покрылось, и тушу до готовности мяса, я люблю прям очень мягкое мясо, где то час тушила, может больше. Потом закидываю картошку на 4 части, морковку полукольцами, баклажан и перец кусочками. Помидор протираю на терке и заливаю, томатную пасту развожу в 300гр воды и заливаю все поверх, перец, паприка копченая, соль по вкусу. И тушим на медленном огне до готовности картошки где то 40мин от картошки зависит. За минут 10 закидываем мелко нарезанный чеснок. Подаем украшая зеленью 🍴
Увидела ваш срок и этот суп и мне стало плохо 😃😄меня жутко тошнит от подобного на беременность
Оооой, не говорите, хотите быстро пролистать. Я такое обожаю. Но, щас даже и от вида плохо😭
У меня получилось порций 5-6
Мякоть брала на глаз вес не помню
4 средние картошки
2 болгарских перца
2 баклажана
3 средние луковицы
4 зубчика чеснока
4 помидоры
1 морковь
1 столовая ложка т/пасты, можно без как вы любите
Мясо обжариваю на топленом масле до золотистой корочки, закидываю лук полукольцами и обжариваю до размягчения, затем добавляю не много воды наполовину чтобы мясо покрылось, и тушу до готовности мяса, я люблю прям очень мягкое мясо, где то час тушила, может больше. Потом закидываю картошку на 4 части, морковку полукольцами, баклажан и перец кусочками. Помидор протираю на терке и заливаю, томатную пасту развожу в 300гр воды и заливаю все поверх, перец, паприка копченая, соль по вкусу. И тушим на медленном огне до готовности картошки где то 40мин от картошки зависит. За минут 10 закидываем мелко нарезанный чеснок. Подаем украшая зеленью 🍴