Что замораживаете на зиму?
Девочки, расскажите, что вы замораживаете, какие полуфабрикаты? Пельмени, котлеты, тефтели, вареники, сигара борек,сырники, перцы фаршированные. это что мне в голову приходит. Мама скоро улетит, кое-какие заготовки сделает
Комментарии
Голубцы , котлеты по киевски , блинчики с начинками , рыбные котлеты , маленькие пиццы
Кроме вашего - заморозка зажарок разных, например смеси для овощного булгура (баклажан, перец, помидор и тд), они полуготовые, потом удобно быстро сделать. Или смеси для супов или для тех же фаршированых перцев
Блинчики с рисом и фаршем и чебуреки, самса.
Бульоны варю и замораживаю, на супы. иногда бульон+кусочки мяса отварные для дююн чорбасы например.
Еще когда пельмени или вареники морожу то из остатков теста делаю типа галушек для супов.
Еще конечно просто közlenmiş biber и баклажан но это замораживаю летом - это на салаты кысыры и тд, и на супы, тоже быстро выходит
Ой, только думала такой пост написать и спросить 🫶🏻
Недавно читала девочка блинчики замораживает, хочу попробовать. Я котлеты морозила, фрикадельки для супа. Сырники еще можно.
Бульйон
@juliahayat, я тоже блинчики замораживаю, очень хорошо сохраняются
Я только замораживаю , тефтельки мясные и куриные ,добавляю их в суп или же когда делаю рис/макароны и тд, и еще когда борщ варю делаю зажарку много и по пакетам , потом очень быстро делается борщ ))
@nurum90, ну вы для старшего и семьи то да , а если для прикорма то наверное ненужно )
Блинчики фаршированные. В принципе, то, что любите есть, то и заморозить можно. Булочки, бореки, пирожки, тесто дрожжевое, типа как на пиццу.
Но лично мне после морозилки не нравится вкус домашней еды, поэтому я мало что замораживаю, предпочитаю полуфабрикаты покупать.
Я замораживаю пельмени, сигара бёрек, ленивые вареники из творога, еще для борща натираю по пакетикам свеклу, морковь и нарезаю болгарский перец-такие заготовки для зажарок очень удобны))