Как сделать наггетсы хрустящими?
Девочки, как делаете наггетсы хрустящими? Вроде и сухари и кляр, а все равно не то. Может у кого-то идеальный рецепт есть?
Девочки, как делаете наггетсы хрустящими? Вроде и сухари и кляр, а все равно не то. Может у кого-то идеальный рецепт есть?
Марина·
Жарить, не закрывая крышкой
Юлия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Не закрывала...
А масла прямо много наливаете?
Марина··
@julia.komleva нет, как обычно. Я окунаютв яйцо, кукурузные хлопья или сухари, потом ещё раз повторяю и на горячую раскалёную сковороду. Обжариваю с двух сторон до корочки, потом убавляю на медленный огонь и довожу до готовности
Юлия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
поняла, спасибо!)
OksaSha·
Мама сына (3 года)
Если вы о своих не покупных то сыр добавляю вместо сухарей) очень вкусно получается)
Юлия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А как сыр? В сухарях я просто обваливаю.
OksaSha··
Мама сына (3 года)
@julia.komleva мелко трете сыр...макаете в яйцо потом в этот сыр и всё)
Юлия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
класс! Надо попробовать)
Анна·
Можно попробовать обвалять в мучной смеси, потом в холодной воде,потом опять в мучную смесь
Елена··
Вот это 100% должно сработать!
Юлия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Большое спасибо за совет!)