Пришло время холодца 😍 В нашей семье его готовим как раз в новогодние праздники)) оливье готовлю довольно часто, а вот…

Пришло время холодца 😍 В нашей семье его готовим как раз в новогодние праздники)) оливье готовлю довольно часто, а вот холодец только зимой. Состав: рулька, курица, говядина,копыта, лук, морковь, соль. Варю 5 часов на самом минимальном огне. Пенку убираю переодически. Далее достаю мясо, остужаю и разбираю на волокна, что то режу. Дбавляю чеснок.Заливаю бульоном. Ставлю в холодильник до утра. Завтра нам будет вкусно 🤤