Как приготовить сочную свинину по-французски: секреты вкусного мяса для мужа!
Посоветуйте, пожалуйста, крышесносный рецепт мяса по-французски.
Вообще интересует, в частности, сама свинина. Как ее приготовить в этом блюде, чтобы получилась сочной. Я с этим мясом не очень дружу, не люблю. Но сегодня пообещала мужу)
Буду признательна за советы🌟
Наташа·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Я мясо мариную в любимых специях потом обжариваю до корочки и потом уже запекаю со всей этой шапкой. Мясо хотя бы не варёное получается
Лера··
Мама дочки (3 года)
Спасибо! А сколько по времени запекаете? Если картошка, грибы и помидоры. И ещё тупой вопрос: в какой последовательности складывать?)
Наташа··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
складывайте как вам нравится, я честно сказать готовлю всегда на глаз, без всяких рамок временных, либо прокалываю, если мясо готово то и всё остальное готово.)
Marina ·
Мама двоих (4 года, 14 лет)
Самый главный момент в мясе по-французски это то,что мясо нужно сначала слегка отбить и обжарить на сковороде буквально слегка,пару минуточек.А,Потом уже на противень укладывать.Попробуйте,мясо нежнейшее получается
Юлия··
Мама сына (3 года)
Ого, не знала) теперь тоже так делать буду).
Юлия·
Мама сына (3 года)
Я мариную всегда его (лук, специи и майнеза чучуть). Укладываю слоями, картошка, лук, слой майонеза с чесноком и специями, мясо, помидор , сыр
Наташа·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Я не мариную, картошку не кладу, может это и не по французски... лук, помидоры, шампиньоны свинина майонез.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
На днях готовила вкусное блюдо из свинины, муж в восторге)
Свинину нарезаем, отбиваем. Кладем грибы и сыр и заворачиваем вместе с беконом.
Получается рулетик из свинины в беконе и внутри грибы/сыр. Еще чеснок добавляла чуток🙂