Завтрак с пирогами: опыт, советы, рекомендации
Утро началось с плотного завтрака.
Ну очень же интересно что и как получилось в этот раз.
Сейчас вспомнила, что не добавила яйцо в начинку, немного рассыпается.
Соль надо уменьшить. Тесто не надо так тонко расскатывать, но опять дело опыта.
Начинку делала в этот раз из продуктов что под боком ( в спаре) - говядина, курица, свинина, свиная печень. Шампиньоны и сушёные грибы с луком, морковь.
Соотношение жирного и постного мяса в таких пирогах обычно 25 % жир, 75 постное, но мне так суховат.
Рекомендую, это очень вкусно, доя праздника прям вариант огонь.
Форму лучше не силиконовую, их часто деформирует.
ссылка
Комментарии
Выглядит божественно. Но почитала рецепт и думаю не скоро ц меня руки до таких подвигов дойдут)))
Что бы выводить пар, иначе крышка пирога может треснуть. И потом через них в пирог заливают мясной бульон с желатином.
Если есть нитритная соль, то добавить, я брала на 1.3 кг по 10 гр простой и нитритной, надо меньше. Нитритная соль при готовке не даст мясу уйти в серый цвет.
Сейчас я выхвачу знатных люля-кебабов, но хочется немного высказаться ибо то, что сейчас все называют #этонормально нифига не нормально. Это долбанная проблема, от которой нужно оградить детей! Начну по порядку. У людей не редко случаются срывы, депрессии. И зачастую требуется помощь специалиста. Кто-то обращается, а кто-то нет. И живет с этим грузом, ну и жил бы ибо это его выбор. Но какого хрена дети должны умирать или страдать?? Человек является сам себе свой и я никак не могу оправдать выбр...
Как лечить атопический дерматит у ребенка?
АТОПИЧЕСКИЙ ДЕРМАТИТ У РЕБЁНКА: ЛЕЧИТЬ, А НЕ «ГАСИТЬ»
По статистике, каждый пятый ребёнок в мире страдает от атопического дерматита (АД) — воспалительного заболевания кожи аллергической природы. У этих малышей в 60% случаев АД начинает проявляться на первом году жизни, в 80–90% случаев — в первые 5 лет . При атопическом дерматите появляются сильный зуд, покраснения, сухость, шелушение и высыпания на коже. Разберёмся, почему так происходит и чем можно помочь ребёнку.
ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Чаще ...
Моего мальчика убил пьяный водитель... Прошу вас подписать петицию🙏🙏🙏 ссылка
Куда пойти с ребенком в Санкт-Петербурге? 80 мест для семейного отдыха
Подборка по Санкт-Петербургу! 80+ мест куда пойти с ребенком) Лайк и в закладки, чтобы не потерять пост 😀
1. Гранд Макет (в Москве аналог - ЦарьМакет) ссылка
2. Ленинградский экспресс - ресторан, в котором блюда доставляет паровозик! ссылка
‼️Кстати, если вы ищете, кто качественно и четко обозревает Питер, ловите: @julia_576 Мы с Юлей на 1 волне, хоть и в разных городах ♥️ У Юли на странице очень много полезной информации!
(Пит...
Подпишите Петицию против ВВ. Кому есть дело конечно.Кто за эту власть прошу пройти мимо. ссылка
Хорошо что я не на работу голодная, так бы слюной захлебнулась😍
Великолепно выглядит