Это первый,реально вкусный торт,за все мои 28 лет.Дальше резаного банана и киви в начинке,не уходила😆
Крем-чиз,вишневое конфи(по модному это вроде так называется)😁Сын сказал,что это обычное варенье-я согласилась.
Дизайнер этого шедевра еще мал,но он очень старался😁
Муж сказал,что это пушка и по вкусу,он ничем не отличается от заказанного на др сына,по-моему- это лучший комплимент🤣
🍃Бисквит:
4 яйца
Стакан сахара
Стакан муки
60мл подс масла
60мл молока
Взбиваем на максимум белки до пышной пены,добавляем сахар и постепенно вводим по одному желтку(всё в процессе взбивания). Теперь добавляем просеянную муку,сверху вниз вымешиваем лопаткой тесто. Смешиваем молоко+масло и добавляем три ложки теста(смешать) и вылить обратно в тесто.
В духовку,на 160’ 35-40мин
🍃Начинка:
300г замороженной вишни(можно любую ягоду)
20г кукурузный крахмал
2ст ложки сахара
В сотейник кидаем вишню+сахар,как закипит,добавляем крахмал,постоянно мешая,загустела-готово. В холодильник до остывания.
🍃Крем-чиз
100г слив масла
1ст сахарной пудры
300г творожного сыра
Масло+сах пудра,взбить немного миксером,до однородности,добавляем сыр,так же немного взбиваем,чтобы все схватилось. И собираем тортик)
@anna_fdt 😄
Я нашла рецепт, который у меня получается)
Месим тесто вместе, пеку в сон обычно) на 2 сковородах. Но я не гонюсь за единой формой. Когда пыталась - готовка была не в удовольствие)) либо это, либо практика мне помогают любить блинчики)) ааа.. И они у нас пару раз в квартал))
🍃Бисквит:
4 яйца
Стакан сахара
Стакан муки
60мл подс масла
60мл молока
Взбиваем на максимум белки до пышной пены,добавляем сахар и постепенно вводим по одному желтку(всё в процессе взбивания). Теперь добавляем просеянную муку,сверху вниз вымешиваем лопаткой тесто. Смешиваем молоко+масло и добавляем три ложки теста(смешать) и вылить обратно в тесто.
В духовку,на 160’ 35-40мин
🍃Начинка:
300г замороженной вишни(можно любую ягоду)
20г кукурузный крахмал
2ст ложки сахара
В сотейник кидаем вишню+сахар,как закипит,добавляем крахмал,постоянно мешая,загустела-готово. В холодильник до остывания.
🍃Крем-чиз
100г слив масла
1ст сахарной пудры
300г творожного сыра
Масло+сах пудра,взбить немного миксером,до однородности,добавляем сыр,так же немного взбиваем,чтобы все схватилось. И собираем тортик)