Многое зависит от теста и от самой варки. Я теперь варю так: закипела вода, высыпали часть порции, не все сразу и аккуратно мешаем, пока не поднимутся наверх. 3-5 минут достаточно. Потом второй заход. Когда их слишком много, тоже не любят. Я Вас не учу) но вот раньше варила по-другому и часто была каша 🙈
Самый популярный 😅
Измеряете кружкой
4 кружки муки
1 практически горячей воды, в которую добавляете 1/3 растительного масла
2 яйца
1 чайная ложка соли
Все вымешиваете, даете минут 30 тесту отдохнуть, убрав в пакет или завернув в пленку.
Очень эластичное получается, легко с ним работать.