Почему раньше не готовила котлеты по-киевски? Отвечаю мужу про лень, но вкусно же получилось!
Приготовила котлеты по-киевски.
Муж спрашивает: «А почему ты раньше их не готовила?».
Отвечаю ему: «Мне просто лень было всегда, а тут самой захотелось» 😂
Комментарии
Ингредиенты:
• куриное филе (2 штучки, но лучше больше) или куриный фарш
• сливочное масло
• укроп
• два яйца
• тарелка муки
• измельчённые чипсы
• специи по вкусу
Приготовление:
Измельчаем филе в блендере до стояния фарша, перекладываем в миску и добавляем специи, мешаем до однородной массы. Мягкое сливочное масло перемешать с укропом и заморозить шариками или кусочками в морозилке. Берём немного фарша и выкладываем себе на ладонь слоем, сверху замороженное масло по центру и ещё сверху слой фарша. Закрываем все края формируя котлету. Выкладываем отдельно на доску готовую котлету. Затем окунаем в муку, потом в яйцо и сухари/чипсы. Жарить во фритюре 5-7 минут до яркого золотистого цвета на среднем огне (в моём случае была маленькая кастрюлька наполовину заполнена маслом). Готовые котлеты выкладываем на тарелку покрытую бумажными полотенцами, убираем излишки масла и можно есть. По желанию можно внутрь добавить тертый сыр и грибы.
У меня более упрощенный вариант :)
Це я капусти щено стушила, кажу до чоловіка якщо ти їсти її не будеш я не обіжусь, я навіть рада буду🤣🤣🤣
Чоловік сидить в шоці🤣🤣🤣
С радостью сохранила и приготовлю,когда малыш подрастет.Сейчас пойду пожарю по киевски фирмы Легко.😅😅😅😅