🥘Крем-суп из красной чечевицы с помидорами

Ингредиенты:

красная чечевица — 1 стакан
вода или бульон — 2,5-3 стакана
спелые помидоры — 2-3 шт.
чеснок — 2 зубчика
лук — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
растительное масло для жарки
специи (зира, паприка, куркума) — по вкусу
Рецепт приготовления

Промойте и отварите чечевицу в бульоне в течение 35 минут до разваривания, в конце посолите.
Разогрейте масло в сковороде, поджарьте мелко нарезанный лук.
Потрите помидоры на терке и добавьте тушиться к луку.
Мелко порубите чеснок, добавьте к помидорам. Тушите около 5 минут на среднем огне, помешивая.
В конце добавьте специи.
Вылейте получившийся томатный соус к чечевице. Пробейте смесь погружным блендером. При необходимости добавляйте бульон.
При подаче украсьте свежей зеленью.