Мне от жира нравится Frosch с грейпфрутом. Не ожидала, что он вообще что-то будет мыть, но на плите или вытяжке напшикал и тут же протёр! А если копоть, то мама покупала Милам Антижир. Он и для казанков и для сковородок. Яд конечно страшный, работать только кл в перчатках, но как-то спалила кастрюлю, думала ей уже конец, намазала этим средством без особой надежды и оставила, копоть потом просто мочалкой смылась без усилий. Поэтому у меня теперь только эти 2 средства.