Вермишель с кроликом: рецепт для малышей и не только

Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом для малышей (и не только)

🍝Вермишель с кроликом🍝

Ингредиенты:

- Вермишель Роллтон (не путать с бичпакетом 😂)

- Фарш кролика Вкусвилл (использую половину пачки, с учетом, что кушаю вместе с ребенком, остальное разравниваю в тонкий пласт и замораживаю)

- Средняя/маленькая луковица

- 1-2 зубчика чеснока

- специи (у меня прованские травы, перец)

- соль (по возрасту)

1. Лук и чеснок измельчить и пассеровать до мягкости

2. Добавить фарш и обжарить на среднем огне, разбивая фарш лопаткой на маленькие кусочки

3. Добавить специи, соль/перец

4. Когда фарш будет готов, добавить воды в сковороду, закрыть крышкой и потушить минут 10 до испарения жидкости

5. На чистую СУХУЮ нагретую сковороду высыпать вермишель. Периодически помешивать лопаткой, вермишель станет разноцветной, от светлого оттенка до темно-коричневого

6. Далее налить кипячевую воду в сковороду, чтобы уровень воды был на 1 см выше вермишели. Перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до среднего. Готовить до полного впитывания воды.

7. Переложить готовую вермишель в фарш, перемешать.

Приятного аппетита 😘

Удобно кушать как ложкой, так и руками)

Себе добавляю соль и пармезан 😃