Как запечь гуся 2 кг из морозилки: советы и рецепты
Подскажите пожалуйста, в морозилке есть гусь 2 кг веса. При покупке попросила разделать на 4 части , в планах было отварить мясо. И целиком бы не полез в ларь. Сейчас хочу запечь в духовке . Загорелась вкусным ароматом и корочкой. Можно ли его так запекать? Просто обычно в гуся яблоки и тд идут? А как быть в моем случае . Советуйте ))
Комментарии
@anastasiazajceva43, @orlova1989., спасибочки большое!!!вдохновили меня на что то вкусное ✊🏻
Маринуете и запекаете в рукаве , либо пергамент и сверху фольга , что в первом , что во втором случае за пол часа до готовности открыть мясо что бы подрумянилось . Выпекать часа 3 не меньше
Я б замариновала и запекла. Можно ж маринад фруктовый сделать. Смысл будет такой же как при запекании в яблоках, мне кажется. Хотя могу ошибаться. Но вкусно всё равно было бы
Я вчера запекала половинку гуся. Замариновать его( соль , перец, чеснок и чуть майонеза перец). Пусть постоит ночь. И потом в рукав на 2 часа. И в конце разрезать рукав и пусть минут 15 ещё дойдёт. Кстати я ещё делала глазурь. После рукава намазать и он подрумянется тогда хорошо.