Кексы со сливками и творожным сыром, тарталетки с крабовыми палочками: советы для гостей?
Едут гости. Готовлю из того что есть дома.
Нужны пару советов 🙏🏻
1. Пеку кексы. Есть сливки 33%, творожный сыр, сахарная пудра, голубика, мята - из этого можно сделать крем на кексы. Такой крем не потечет? Ну и отсаживать красиво не умею…стоит ли браться?
2. Есть тарталетки можно начинить: крабовые палочки+яйца + сыр + майонез . Это вкусно? Никогда не делала. Может чеснок добавить? Авокадо сюда не приткнуть?
Лилия·
Мама сына (6 лет)
В смесь с тарталетками чеснок добавить можно, вкусно будет 👌
Ира 🍰·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
1. Кримчиз из творожного сыра, сливок и пудры, голубикой украсить. Если нормальные пропорции взять, то не потечет. Если переживаете насчет отсаживания из мешка, можно просто ложкой шапку выложить, будет по-домашнему😊 Кексы, разумеется, сначала охладить
2. Авокадо я б не добавляла, чеснок можно
Ксения ·
Мама сына (1 год)
Я бы не заморачивалась с кремом на кексы, сливки или сыр можно добавить в само тесто.
Но если будете делать крем, то хорошо охладите сливки перед взбиванием, венчики и тарелку тоже можно в морозилке охладить.
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Если сливки петмол то не потечет. http://maribela.ru/osnovy/krema/
Ягодами и мятой украшаете.
Для меня самый крепкий крем это сыр и масло. Но он тяжелее, жирнее.
Татьяна··
С маслом как-то пробовала . Не понравилось, слишком жирный.
Татьяна··
Сливки другие какие-то
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
у меня только с петмол проблем нет, остальные не поддаются быстрому взбиванию. Вроде все технологии соблюдаю😅