Девочки, рецепт идеального дрожжевого теста, какой он? 🙏🏻
Поделитесь, а?
Я пробовала штук десять разных рецептов, но не то. Мама добавляет майонез, но мне не нравится 🥹
Сходить в пекарню за тестом не предлагать, как и заказать на дом 🤦🏻♀️
Комментарии
На молоке 😳
На кефире делала, а вот на молоке нет) Буду пробовать 🙏🏻
Смотря ещё на какое изделие: я не могу по рецептам готовить...всегда не то получается)))). Например на пицце я добавляю манку, чтоб посложнее было, на пирожки делаю замес плотнее, чтоб тонко раскатать можно было, на пышки более жидкое....главное, хорошо вымесить, а набор продуктов очень прост: сахар, соль, масло растительное, яйцо дрожжи, мука и вода или молоко
@iriska-live ну, на пирожки да)
Сейчас банановую шарлотку делала 😁 Рождество наводит на мысли о застолье)))
@ametista увы...мы с мужем на диете....нет сладкому и мучному , а то после родов уже 8м прошло, а вес только растёт, ну хоть не только у меня, но и мужа))))
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉
П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂
Рецепт. 👇
Почему манты сверху сухие и тесто трескается? Ищу рецепт как в кафе, поделитесь!
Скажите пожалуйста почему у меня манты сверху где защипы, тесто сухое😭 блин бесит почему? Я везде в тик токе в ютубе смотрю рецепты теста и нифига! Еще когда леплю квадратики сушаться и трескаются блиииин, я хочу манты как в кафешках🙈 почему кто знает скажите? Или идеальным рецептом теста поделитесь пожалуйста 🙏
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Я в последнее время делаю такое:
2 стакана теплой воды
1 стол ложка сахара
1 чайная ложка соли
150 грамм растительного масла
1/2 стол. ложка сырых дрожжей или 1,5 стол.ложки сухих дрожжей
6 стаканов муки
Все ингредиенты смешать, кроме муки. Дать дрожжам подняться, чтобы шапочка небольшая образовалась. У меня где-то минут 15 уходит. Добавить муки замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. На 40 минут поставить в холодильник. Получается всегда. И ещё: можно верить или нет,но... С тестом надо работать в хорошем настроении, не болеть и не ругаться, тогда всё будет 👍😊