Как приготовить Том Ям после токсикоза? Рецепт от мужа!

Супчик Том Ям. Так как после токсикоза заметила, что не меня одну пробило на Том Ям, оставлю здесь.

Надиктовал Муж (он его и готовит).

Где-то на 3-4 порции.

Использует заправку Сен Сой, как на фото. Вообще там должно быть описание на пакете.

Короче),

Готовится в одной посудине (кастрюля где-то на литра 2-3)

Ингридиенты:

1 литр воды

250 грамм помидоров черри (лоточек-стаканчик в магазине)

150-200 грамм шампиньонов (в идеале мелкие грибочки)

3 зубчика чеснока

1 луковица средняя

Масло подсолнечное (для обжарки)

300 грамм креветок (обычно королевские штук 10-12)

Маленькая упаковка натурального кокосового молока (0.15 л)

Упаковка Сен Сой заправка Том Ям (эта самая вкусная, говорит) .

1 штука. Лайм

Подготовка продуктов:

Лук, чеснок шинкуем,

Черри режим либо пополам, либо на четвертинки,

Креветки варим и очищаем от панциря (ну либо сразу очищенные купите сразу)

Грибы либо на дольки, а если маленькие - на половинки

В кастрюлю наливаем немножко подсолнечного масла для зажарки.

Обжариваем рубленный чеснок и лук

Далее порезанные Чери (4-5 минут) обжариваем.

В это всё заливаем 1 литр кипятка

и доводим до кипения.

Добавляем пакетик этого Сен Соя, которая заправка для супа Том ЯМ.

Добавляем кокосовое молоко + очищенные креветки и грибы. Ну наверное где-то 5-8 минут томится ещё.

И перед подачей положить дольку лайма.