Как приготовить вкусный куриный суп с домашней лапшой: простой рецепт с фото

Куриный суп с домашней лапшой

📖 Ингредиенты:

- Курица - 0,5 шт.

- Лук - 1 шт.

- Соль, перец - по вкусу

- Зелень - для подачи

Для лапши:

- Яйцо - 2 шт.

- Мука - 200 г.

- Соль - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Курицу помыть, для удобства разделить на части, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и снять пену.

2. Посолить, добавить перец горошком и целую луковицу.

3. Варить бульон на медленном огне под крышкой до готовности курицы.

4. Когда курица будет готова, вынуть из бульона лук и саму курицу. Курицу выложить на общее блюдо, разделить на порционные куски.

5. Замесить тесто для лапши. Теперь в бульон запустить лапшу. Если она у вас свежеприготовленная, то варить одну минуту и выключить.

6. Разлить суп по тарелками, посыпать зеленью и подать с курицей.

#куриныйсуп #суп

🔝 ссылка 🔝