Что приготовить из цветной капусты и брокколи: вкусные и полезные рецепты?

1.Брокколи добавляю в куриные рулеты в начинку, 2.можно с ней салатик сделать: отварить брокколи, курицу, нарезать, натереть сыр на тёрке(твердых или полутвердых сортов), чеснок, майонез, соль перец по вкусу. 3. в гостях пробовала салат, который на удивление съели первым: отварить брокколи,яйца- нарезать, нарезать крабовые палочки, майонез, специи по вкусу.

Ещё как-то делала пирог из песочного теста с сёмгой и брокколи

Соцветия цветной капусты немного приварить, выложить в форму для запекания. Смешать яйца, сметану, сыр, зелень, специи по вкусу. Залить смесью капусту, выпекать в духовке до готовности

Цветная капуста в кляре. Чуть приварить цветную капусту. Сделать кляр: мука,яйца,вода, соль/перец.

Обмакнуть соцветие в кляр и обжарить на сковороде до золотистой корочки