Я его сначала обжариваю до корочки и отправляю тушить где-то час-полтора. Потом добавляю сметану и сверху зажарку из моркови и лука и тушу еще минут 30-час
замариновать под шашлык(на ночь оставляла),лук специи,обжарить и в мультиварку на тушение,сначала просто с водой солью и специями,потом добавляю лук морковь и сметану в конце,немного обжариваю муку и тоже туда,чтобы подлива более густая была) тушу до состояния "мясо отваливается от кости" оч вкусно)
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я его сначала обжариваю до корочки и отправляю тушить где-то час-полтора. Потом добавляю сметану и сверху зажарку из моркови и лука и тушу еще минут 30-час
Юлия ·
Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)
замариновать под шашлык(на ночь оставляла),лук специи,обжарить и в мультиварку на тушение,сначала просто с водой солью и специями,потом добавляю лук морковь и сметану в конце,немного обжариваю муку и тоже туда,чтобы подлива более густая была) тушу до состояния "мясо отваливается от кости" оч вкусно)
Ольга·
Вы главное его в воде отмочите несколько раз,а то я мало подержала и вкус ужасный у мяса был
Ирина··
Мама сына (2 года)
@tatiana2005 воду желательно несколько раз сменить
Ирина··
Мама сына (2 года)
@tatiana2005 и пару часов мало, лучше на ночь
Ольга··
@tatiana2005, да и воду менять несколько раз нужно.Честно говоря не помню сколько раз держать и менять.Я в интернете смотрела