Как приготовить имбирное печенье?

Простой и быстрый рецепт имбирного печенья, сохраняйте 🍪

▫️Тесто:

-масло сливочное 100г

-сахар 1/2 стакана

-яйцо 1шт

-стакан муки

-щепотка разрыхлителя и ванилина, 2-3 с.л корицы, молотого имбиря, кардамона (по вкусу).

▫️Глазурь:

-белок 1шт

-сахарная пудра 1/2 стакана

-сок лимона 1 ч.л

Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо. Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной миске, чтобы не было комочков. Сухую смесь добавляем к жидкой, взбиваем. Если тесто кажется слишком жидким и липким, добавьте еще муки. Готовое тесто убираем в холодильник на полчаса.

Тесто раскатываем толщиной ~0,5 см, фигурки выкладываем на противень, смазанный маслом или на силиконовый коврик. Если сильно липнет к рукам и формочкам, посыпайте мукой. Если формочек у вас нет, можно использовать стакан)

Отправляем будущее печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Не снимайте готовое печенье с противня сразу, дождитесь пока немного затвердеет.

Для глазури взбейте пудру, белок и лимонный сок. Смесь должна получится густой и белой. Рисуйте!

Застынет глазурь через час и печенье будет готово 🤌🏼