Жареное утиное филе: как приготовить вкусное блюдо с хрустящей корочкой и салатом?

..утиное филе🦆

до этого никогда не ела жаренную утку, только вареную и решила попробовать.

берем филе, сделала надрезы на кожице, добавляем соль, перец, паприку и жарим на масле, под крышкой.

как только начала резать на кусочки поняла, что филе приготовилось не до конца и поэтому эти кусочки Я обжарила вновь.

подаем с салатом.

в салат входит помидор, балгарский перчик, микс салатных листьев, соль, перец, масло, лимонный сок)

ну и вот такое вкусное блюдо получается:

#saadiya_еда