Как варить овощи для холодца: советы и секреты, когда закладывать овощи, чтобы не разварились?
Хочу сделать холодец. Свекровь говорит офощи класть в середине, это на 3 часа их что ли!? Они ж там в пюре превратятся....как их варить?
Хочу сделать холодец. Свекровь говорит офощи класть в середине, это на 3 часа их что ли!? Они ж там в пюре превратятся....как их варить?
Виктория ·
Мама дочки (5 лет)
Сразу кладу, варю часов 5, никакого пюре не получается. Огонь ооочень маленький, чтобы ничего не булькало
Leka87·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я за час до окончания кладу оук и морковь и специи.
Светлана·
Мама сына (5 лет)
Я после закипания сразу кладу целую луковицу и морковь .
Естественно после ,того как соберу всю накипь .
Валентина ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
И все 6ч они варятся там??
Светлана··
Мама сына (5 лет)
да, лук даёт прозрачность бульону. Ставлю на самый маленький огонь, закрываю крышкой. В пюре ничего не превращается, но я ещё процеживаю бульон .
Ирина ·
Мама подростка
За час до конца)
Зинуля·
Мама двоих (6 лет, 15 лет)
Часа за полтора до конца