Чаще всего у утки мясо нежнее, но зависит от возраста птицы, породы и способа приготовления. Готовим и гуся и уток, но мой личный топ утка Муллард😍, мало жира, много мяса и оно с неповторимым ароматом
ничем не мариную, перепробовала кучу разных маринадов и остановилась на классике, натереть солью, перцем, оставить на время минут 30-час, затем всегда покупаю пару кг зеленых яблок и начиняю ими утку, по желанию также добавляю чернослив, он придает утке неповторимую сладость и аромат, остальные яблоки которые не вошли в утку, выкладываю также в рукав для запекания вокруг самой утки. Запекаю в рукаве 1,5 часа примерно на 180-200 градусах, но если утка больше 3 кг, то лучше запекать 2 часа. Вытаскиваю и даю остыть, затем разделываю😉
Регина·
Мама сына-младенца
Гусь жирнее и мясо у него жестковато, на мой взгляд)
Алия··
Мама сына-младенца
Здравствуйте девушка😅 куда пропали😅
Регина··
Мама сына-младенца
полностью растворилась в материнстве 🤣🤣🤣
Алия··
Мама сына-младенца
@doripova 😅 👍
Регина·
По мне утка жирнее. Мне мясо гуся больше нравится
Pretty woman·
Гусь суше, утка жирнее. Вкус мяса разный
baras·
Гусь-вкуснятина в духовке 👍
Мария·
Мама двоих (младенец)
Чаще всего у утки мясо нежнее, но зависит от возраста птицы, породы и способа приготовления. Готовим и гуся и уток, но мой личный топ утка Муллард😍, мало жира, много мяса и оно с неповторимым ароматом
Маша··
Мама сына (3 года)
Купила на нг как раз, а чем маринуете? Готовить по времени как гуся?
Мария··
Мама двоих (младенец)
ничем не мариную, перепробовала кучу разных маринадов и остановилась на классике, натереть солью, перцем, оставить на время минут 30-час, затем всегда покупаю пару кг зеленых яблок и начиняю ими утку, по желанию также добавляю чернослив, он придает утке неповторимую сладость и аромат, остальные яблоки которые не вошли в утку, выкладываю также в рукав для запекания вокруг самой утки. Запекаю в рукаве 1,5 часа примерно на 180-200 градусах, но если утка больше 3 кг, то лучше запекать 2 часа. Вытаскиваю и даю остыть, затем разделываю😉
Лилиана·
Мама двоих (1 год, 4 года)
По мне гусь больше, мясистее, а утка жирнее. По вкусу больше нравится гусь
Лилия··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
+
Мария·
Мама двоих (младенец)
Гусь жёстче, я утку люблю больше) но в том году заипалась с ней, в этом году - перепела
Iris-rys·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Мне утка больше нравится, мясо нежнее, но и меньше. Гусь помясистее. Гуся обычно на большой стол готовят, утку на человек 6
FreeMom·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
По вкусу разные
Мне гусь больше нравится
София·
Мама сына-младенца
Я взяла гуся . Что лучше не знаю , потому что готовлю сама впервые 😃
Сонечка·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Отличаются на вкус. Гусь мне больше нравится
Маргарита·
Мама сына (2 года)
По мне утка вкуснее..может прост не правильно гуся по готовила. Утку готовила с апельсинами. Рецепт везде есть